Concurso
"Día de la Gastronomía Ecuatoriana"

Descubramos lo mejor de la Gastronomía, Productos y Alimentos Saludables del Ecuador, personajes e instituciones que hacen de la gastronomía ecuatoriana un verdadero patrimonio que se proyecta al mundo, ayúdanos a elegir a lo más destacado de la Gastronomía del país de los 4 mundos.

Conoce el Evento

Con el objetivo de fomentar y mejorar las condiciones de la gastronomía de nuestro país, la Asamblea Nacional de Ecuador declara este 12 de diciembre del 2018 como el Día de la Gastronomía, Productos y Alimentos Saludables del Ecuador, en todos los actores de la cadena productiva tendrán una participación activa como promotores del desarrollo gastronómico ratificando su compromiso con el Ecuador. La ceremonia que estuvo presidida por Elizabeth Cabezas, Presidenta de la Asamblea Nacional, contó con la participación de varios representantes del sector gastronómico del país.

Con el respaldo de :

Categorías del Concurso

Se han elegido más de 15 categorías en las cuales se elijará al mejor de cada una de ellas. Todas las candidaturas tienen en común el gran aporte a la gastronomía, productos y alimentos saludables del Ecuador, son personalidades sensibles a las producciones ecológicas y sostenibles, que colaboran con revalorización de los productores locales y que contribuyen a difundir la riqueza culinaria de nuestras 4 regiones.   

RESTAURANTES

COCINEROS

TRAYECTORIA Y DIFUSIÓN

PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN

Reconocimiento especial a quienes han abierto espacios internacionales para que los productos de exportación tengan cabida en el mercado mundial.
CONOCE LOS NOMINADOS

PRENSA GASTRONÓMICA

Una de las tareas más importantes es evidenciar y proyectar los grades avances de la gastronomía, tarea que reconocemos a quienes difunden los grades avances de la cocina ecuatoriana.
CONOCE LOS NOMINADOS

EDUCADORES DE CALIDAD GASTRONÓMICOS

Ser mentor para las nuevas generaciones de Chef, es una tarea importante, destacamos y reconocemos estas acciones por su importante aporte.
CONOCE LOS NOMINADOS

OPC

Las mentes de quienes están detrás de los más importantes eventos de alto nivel en nuestro país, destacamos en esta categoría.
CONOCE LOS NOMINADOS

CULINARY AMBASSADOR

La importante labor de llevar la bandera de nuestro país y toda su gastronomía al mundo será reconocida en esta destacada categoría.
CONOCE LOS NOMINADOS

Datos del Concurso hasta la actualidad

+200 Nominados

Talento y entrega por la gastronomía de nuestro país

16 categorías

Reconocemos una pasión que se desarrolla de forma multidisciplinaria e interconectada

350 invitados

Contaremos con la presencia de las principales autoridades nacionales y embajadores.

4 años

Evento que ha proyectado la riqueza culinaria de nuestro país en todos los niveles.

Galería de Eventos

El Día de la Gastronomía, Productos y Alimentos Saludables del Ecuador se celebra cada 12 de diciembre tras la declaratoria oficial de la Asamblea General del Ecuador en el 2018. La esencia del mismo es vincular a la industria gastronómica a la cadena productiva con valor agregado, impulsando la  riqueza cultural del país y abriendo un espacio para el desarrollo y fomento de las actividades culinarias a escala nacional e internacional.

Testimonios/Entrevistas

"Estamos supremamente contentos por el día de la Gastronomía Ecuatoriana, en este día podemos impulsar todos los valores que tiene. Tenemos maravillosos chefs y expertos de esta industria. Empecemos celebrando y brindando por todas las bondades que este país tiene gastronómicamente"
Virginia Matos de Barría
CEO de Nestlé